新华社，天津，9月13日。最近，“预制菜肴”的主题吸引了消费者的很多关注。各方之间的讨论背后是消费者对知情权及其提高餐饮质量的要求的担忧。当“ Pot Steam”成为检查菜肴质量的重要标准之一时，餐饮从业者还应考虑“预制菜肴”如何更好地帮助行业发展并成为令人放心的美味佳肴。预制的蔬菜到底是什么？根据“加强预制的蔬菜食品安全管理并促进高质量行业发展的通知”，由国家管理部门在2024年为市场监管和其他部门发行，预制的蔬菜是预包装的，是一种或其他食品农产品，无需添加原材料，没有季节和其他Auxiliary材料，经过勤奋的预处理（例如婚姻，例如结婚（例如结婚）（例如预处理的预处理（例如婚姻和勤奋的虐待），采摘，扭曲，扭曲，扭曲，形成，形成，弄式，油炸，淡化，烧烤，煮熟，啤酒等，或者与季节性的配合，烹饪菜是工业化食物的产物，例如，餐饮行业的发展悠久（化名）已经参与餐饮业多年了，他告诉记者，使用预制的disHES可以提高运营餐饮公司的效率，尤其是在快餐等消费方案中。预制的菜肴可以满足成本消费需求。通过放置不同的Orra消费过程，餐厅可以在几分钟之内重新创建其口味。预制的蔬菜安全且营养吗？天津第一中央医院营养部主任谭吉金（Tan Guijun）表示，新鲜食材的营养将保持更加完整，并且与人体需求更加一致。但这并不意味着需要“破碎成棍子”。只要生产，运输，存储和烹饪的过程符合相关的食品安全标准，预制菜肴就可以满足人体的卡路里和营养需求。我不怕您预制，我怕不要告诉我，在大型餐饮公司中使用预制菜是很常见的。 Lu Xing说有两个主要考虑因素：首先，许多购物中心和St矿石对使用开火和肉类处理有限制，并且在中央厨房中分配的预制菜肴或半成品产品符合相关的安全法规；其次，需要腌制的一些冷菜或配菜，等等，使用预制菜不仅可以节省成本，而且还具有更大的风味，可以显着加速交付速度并提高转移速度，这在公司和消费者手术中都有用。但是，为什么预制的菜肴仍然带来如此多的争议？首先，一些小型餐饮公司很难确保食品安全，并且他们忽略了公众对预制菜肴的信心。在日常生活中，您经常看到ANG预制蔬菜被加热以进行外卖的消息。这些加工地点的卫生环境通常很困难，给人的印象是，“预制蔬菜”在某些消费者的心中是“质量短的蔬菜”。第二，很长一段时间以来，made dishes" lack a clear meaning of the concept. The development of the industry is also difficult to follow the unified standards, and it will cause consumers to feel about pre-made dishes. Third, what is most unacceptable to consumers is that some merchants are under the labor and movement, but these are "microwave kitchens". Prefabrication instead of doing so, but charge its production price fees in place, which violates consumer rights. The notice clearly states that it is clear that the use of餐饮过程中的预制菜肴敏锐地促进了消费者的知识权和选择的权利。深入思考。近年来，许多地方已经采取了许多步骤来帮助最初的蔬菜行业在高质量的水平上发展。匈奴建议通过开发用于预制NA蔬菜的冷链物流系统，培养蔬菜行业的初始品牌并开发绿色和高质量的原始基础来促进初始蔬菜行业的高质量发展。山东还建议为丰富的农产品的利益提供全面发挥，并开发许多预制的蔬菜行业和工业簇。行业和内部专家认为，标准化，透明度和创新的发展是最初的蔬菜行业的未来道路。首先，发布相应的国家标准以为行业发展提供基础。行业内部人员建议加速有关国家标准的研究，以提供整个预制蔬菜制造过程的参考，Transportation和处理。同时，鼓励相关的企业改变，继续在护理和建设以及行业发展等技术方面取得突破。第二个是促进餐饮行业中的预制菜肴通知系统，以保护消费者发现的权利。上海成山Zezheng（北京）法律公司的律师Liu Huilei认为，相关部门必须加速建设系统，以了解初始菜肴并鼓励餐饮公司在餐食区域中标志着在不良地区使用初始菜肴的使用。具有这些条件的企业还可以通过网站，应用程序等为消费者提供查询渠道的消费者，以极大地保护消费者知道的权利。第三个是为消费者提供流畅的投诉渠道，并为食品安全开发坚固的路线。 Minaylegal官员已经能够做到这一点，例如可疑违规行为，例如作弊的消费者使用预制菜肴ES而不是新鲜油炸食品，鼓励消费者保持购买凭证，食品样品等等证据，并积极保护其权利。同时，应鼓励证明违法行为的企业根据法律对广告，口号等进行调整，并施加相应的罚款。新华社记者Guo Fangda [收费编辑：Liu Weijia]