北京的新华社，7月23日，是我国家的首个校园餐饮服务管理国家标准，“校园食品服务企业管理指南”最近由国家管理局的市场法规发布。哪些企业适用于此标准以及校园餐饮服务管理的哪些方面？国家法规的国家管理明显，该标准适用于为主要和中学和幼儿园提供学生食品准备和分销服务的餐饮服务运营商，并且不适用于自建造的食堂，学校食堂或承包商。校园餐饮服务公司是指餐饮服务运营商，这些餐饮服务运营商主要为中学和幼儿园提供服务，并根据其订单要求，但不提供餐饮场所。根据此标准，学生餐包括早餐，午餐，晚餐或食物过多（日本小吃）通常用桶，盒子或盒子的热食，以及水果和包装前的食物（例如牛奶，饼干，糕点等）。该标准提出了管理分配校园食品的过程，建立食品安全管理的完整处理，风险识别和控制系统的完整处理，以及管理管理机制以预防和安全安全，并记录了在制作，服务和饮食之前记录热食品中心的相应时间和温度。例如，Mainit食物在烹饪后的1小时内被包装，并且送货人员戴着口罩和其他保护用品。在传统的管理模式下，活动结束后，许多校园食品问题暴露出来。如何促进进程和预告前管理？该标准表明操作员的设施和设备与“ Internet + Open Kitchen and Bright炉灶”系统连接，设置筹集信息的披露支柱，以显示学校和校园餐饮公司不良位置的信息，并积极提供-Go渠道。 “该标准提高了整个校园食品分配的管理阈值。” Kexin Food and Health信息交流中心主任中凯说，填补了对Kadena食品安全的监管缺点，对过程管理的要求更高。中凯说，与食堂餐饮相比，校园食品的分布对食品安全的要求相同。学生食品的主要风险是由病原体微生物引起的分娩疾病，例如由不可分割的原始食物和煮熟的食物引起的食物中毒，由交叉污染，长期分配距离和不足的绝缘材料引起，导致小菜单食物中毒。国家法规国家管理局表示，该标准侧重于与TH的主要联系E实施学校和餐饮单元中食品安全的基本责任，购买原材料的检查系统的实施以及阶段和学校安全风险的控制，并阐明准备和分配服务的准备和分配，服务改进以及服务改进以及服务改善以及改善服务的标准准备。中国人民大学食品安全治理中心的研究人员孙·胡安朱恩（Sun Juanjuan）介绍了在校园内分配食品，“对集中用餐单位的管理和基本责任的规定，以实施从部门分配食品的主题，并从部门分配食品，并在各种境界中分配了各种食品的责任。结合螺柱餐馆中的场景Y食品和营养交易所的含量旨在帮助学生在食物前后改善食品安全，抗食品废物知识，营养和健康知识，这些知识将在整个生命中受益。新华社记者赵·温朱恩 [收费编辑：Liu Weijia]